Het wijngebied van Muscat de Beaumes de Venise. is gelegen in de regio van Beaumes-de-Venise van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bernardins en Domaine Alain Ignace. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Muscat de Beaumes de Venise zijn Chardonnay, Mourvèdre en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Muscat de Beaumes de Venise vaak soorten aroma's van ananas, kaas of appels en soms ook aroma's van ijsvissen, druif of munt. In de mond is van Muscat de Beaumes de Venise een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 58 landgoederen en châteaux in de van Muscat de Beaumes de Venise, die 90 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Muscat de Beaumes de Venise wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees.
Wijnen van de regio van Muscat de Beaumes de Venise gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lichte zalmsteaks ets of gegratineerde pasta met comté kaas.
Op de neus onthult van de regio van Muscat de Beaumes de Venise. vaak soorten aroma's van ananas, kaas of appels en soms ook aroma's van witte perzik, druif of munt. In de mond is van de regio van Muscat de Beaumes de Venise. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
