Het wijngebied van Muscat de Beaumes de Venise. is gelegen in de regio van Beaumes-de-Venise van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bernardins en Domaine Alain Ignace. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Muscat de Beaumes de Venise zijn Chardonnay, Mourvèdre en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Muscat de Beaumes de Venise vaak soorten aroma's van ananas, kaas of appels en soms ook aroma's van ijsvissen, druif of munt. In de mond is van Muscat de Beaumes de Venise een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 58 landgoederen en châteaux in de van Muscat de Beaumes de Venise, die 90 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Muscat de Beaumes de Venise wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Wijnen van de regio van Muscat de Beaumes de Venise gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, oma's kersen clafoutis of butternut en geitenkaas gratin.
Op de neus onthult van de regio van Muscat de Beaumes de Venise. vaak soorten aroma's van ananas, kaas of appels en soms ook aroma's van ijsvissen, druif of munt. In de mond is van de regio van Muscat de Beaumes de Venise. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
